Environ 11-12 crêpes

166gr de farine

2 œufs

1/3 de litre mélange d'eau et de lait

2 cuillères à soupe d'huile

1 pincée de sel

parfum (1 bouchon de fleur d'oranger ou du Rhum)

mélanger le tout

laisser reposer la pâte

faire les crêpes...  miam

Autre recette sans lait :

Environ 16 crêpes

5 œufs

1 pincée de sel

175gr de farine

45 centilitres d'eau + (si pas assez liquide ajouter 20 centilitres d'eau)

parfum (rhum ou fleur d'oranger)

on mélange doucement les œufs en ajoutant une cuillère à soupe d'eau

puis  la farine petit à petit pour éviter les grumeaux

ensuite le sel et le parfum

laisser reposer 1 à 2 heures